鸡蛋哪些食物不能一起吃?过来看看
搜疾病问医生-健康资讯 2021-09-16 18:01:00
任何食物都有冷、热、凉的属性,它们会相互作用。鸡蛋是最好的营养产品之一,富含许多必需物质。但是,在中医里,一切都是相互兼容的,鸡蛋也不例外。鸡蛋哪些食物不能一起吃?过来看看。
1.鸡蛋和豆浆。
人们经常吃豆浆做鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,对健康有益。从科学饮食的角度来看,它们不应该一起吃。由于生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,会抑制人体蛋白酶的活性,影响人体对蛋白质的消化吸收。鸡蛋的蛋清中含有粘性蛋白,可与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而阻碍蛋白质的分解,降低蛋白质的吸收率。
2.鸡蛋和糖。
很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。事实上,当鸡蛋与白糖一起烹饪时,鸡蛋蛋白质中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸的组合。这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良影响。3.鸡蛋和兔肉。
鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能和兔肉一起吃。《本草纲目》说:“鸡蛋和兔肉会导致腹泻。”兔肉吃起来又甜又凉,鸡蛋吃起来又甜又微凉。两者都含有一些生物活性物质,一起食用会发生反应,刺激胃肠道,引起腹泻。
4.鸡蛋和柿子。
吃鸡蛋后,轻吃柿子会导致食物中毒,总是会导致急性胃肠炎和肺部结石。一般来说,同时吃这两种食物会导致急性胃肠炎的上述症状,主要是呕吐、腹泻和腹痛。因此,如果给药时间在1-2小时内,可以使用催吐。立即取20克盐,加入200毫升沸水溶解,冷却后饮用一次。如果不呕吐,可以多喝几次,快速促进呕吐。或者新鲜生姜可以捣碎成汁,用温水清洗。如果长期服用,尽快服用一些泻药,排除体内有毒物质。
5.鸡蛋和龟肉。
搜疾病问医生 鸡蛋还是有很多禁忌的,因为很少用于搭配,也很少为人所知。比如吃鸡蛋后吃龟肉也会导致食物中毒。甲鱼肉本身油腻,感冒或体内有寒湿的人不宜食用。再加上它的咸味性质,孕妇和刚生完BB消化系统差的人是不能吃的。
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