它是夏天的“美瓜”

　　我宁愿少吃两顿肉

　　也吃一次

　　夏天的丝瓜是很多人的童年记忆。

　　在那个小院子里，几棵丝瓜藤的树荫是孩子们盛夏的基地。我们在世界上玩水、玩弹球、看书、聊天.偶尔，这香消里的青瓜什么时候才能炒成一盘荤菜，抚慰胃里的“馋虫”?

　　虽然现在很少见到丝瓜藤，但丝瓜还是很常见的。作为夏季消暑的蔬菜之一，今年夏天一定不要错过~

　　盛夏一宝数丝瓜

　　丝瓜有“瓜果药”和“植物水母”的美称。

　　经常吃丝瓜不仅可以帮助我们应对炎热天气下的出汗和口渴，而且还有很多意想不到的效果：

　　清热化痰

　　从中医角度看，丝瓜性甘性凉，主要入肝、胃经，具有清热化痰的效果。

　　对于经常出现咳嗽、咽喉痰多或咽喉不适等症状的人，建议用丝瓜熬汤或煮粥。

　　清热解毒

　　如果经常出现上火、刷牙出血等症状，可以通过丝瓜的清热解毒作用来缓解。

　　清热解暑

　　夏天出汗太多后，会有烦躁的感觉。这个时候喝一点丝瓜汤，会有很好的清热解暑的效果。

　　抗衰老

　　从营养的角度来说，丝瓜富含维生素C和维生素b，这些营养物质可以起到很好的护肤美白作用，提高身体的抵抗力，进而起到延缓衰老的作用。

　　缓解便秘

　　丝瓜是一种膳食纤维含量很高的食物，可以促进排便，缓解排便问题引起的腹胀和不适。

　　丝瓜怎么吃

　　绿色和白色丝瓜

　　姜丝炒香，倒入丝瓜翻炒，加入青椒和少许蒜，待丝瓜成熟后，再加入百合略煮，即可上桌。

　　丝瓜饮料

　　1丝瓜，不去皮，洗净，切碎，加适量水，煮10分钟左右，去渣后饮用。

　　丝瓜豆腐汤

　　将嫩丝瓜洗净，剥去外皮和两头，与豆腐一起切成小块，分别焯水，锅中加入鸡汤，与精盐、料酒、胡椒粉混合，煮开，加入丝瓜丁、豆腐丁和葱姜末，煮开后用水淀粉勾芡，加入蛋液搅拌，加入少许味精，倒入几滴熟鸡油。

　　虾仁丝瓜汤

　　丝瓜去皮，切成小块，焯水;虾上浆;将鸡汤倒入锅中，加入精盐，煮沸，加入丝瓜丁，加入味精，加入虾，倒入香油。

　　丝瓜充满了宝藏

　　丝瓜皮

　　丝瓜皮其实是一种中药，性质凉。清代本草著作《分类草药性》记载其能“涂抹疖，退火毒，消肿”。

　　中医认为痱子是皮肤湿滞所致，肌痱子不能泄。因为皮肤娇嫩，出汗少，孩子容易长痱子。

　　开水冲服，丝瓜皮沐浴，可去痱子，清热解毒，无副作用，可供宝宝使用。丝瓜去皮后的皮不要扔掉，放在阳台晾干后收起来。洗澡时抓一只手，加水放入锅中煮15分钟，然后将煮好的丝瓜水拌入水中洗澡。

　　鲜丝瓜皮细，烹饪时间更短。把水烧开。

　　丝瓜皮茶

　　成分：丝瓜皮、冰糖(绿茶)。

　　做法：将丝瓜用清水浸泡10分钟，清洗干净。用刮皮器刮去表面一层丝瓜绿皮，晒干。每次取一些放入杯中，加入开水冲泡，煨10分钟后即可饮用。可以根据口味用冰糖调味。

　　如果你不习惯丝瓜皮的绿色味道，可以在冲泡绿茶饮用前将丝瓜皮煮沸。

　　效果：此茶适合容易真火的人群。真火通常有苦味、口渴、舌头糜烂、喉咙痛、牙龈出血或灼热感。丝瓜皮茶具有清热降火、凉血的作用。喝水代替日常可以快速缓解上火的症状。当你心烦易怒，或者偶尔长痘时，泡一杯饮料有降火祛痘的效果。

　　鲜丝瓜皮茶有一些植物的绿色风味，有些人不习惯，晒干后味道会更好。

　　丝瓜液

　　《本草纲目》记载：“丝瓜液具有疏通经络、血管的作用，用于洗脸、去除油腻污垢。”

　　传统的丝瓜水是将正在生长的丝瓜藤切割后流出的汁液，也叫“丝瓜出血液”。将蘸有丝瓜水的纱布敷在脸上，可以滋润皮肤。

　　《红楼梦外传》有诗为证：“江南有不种的草药，水边有淡淡的清香。二十四桥丝瓜露，制金陵十二枷锁。”

　　丝瓜水有美白、保湿、除皱、消炎、镇静五大效果，古代美女都用它来当“仙水”。

　　如果你有新鲜的丝瓜藤，可以试试。如果没有，可以用丝瓜汁。敷脸养颜的效果也很显著。

　　方法：将丝瓜洗净，去皮，切成小块，挤压，放入压缩的面膜纸，敷在脸上15分钟，洗掉。日晒或皮肤干燥后，涂抹后会变得细嫩舒适。

　　丝瓜

　　丝瓜是用来刷碗的老丝瓜。它的作用是疏通经络，行气活血，消除风湿，帮助产妇出奶。

　　丝瓜鲫鱼汤

　　食材：一条鲫鱼，10克丝瓜。

　　做法：将鱿鱼洗净，放入油锅中炸熟;将炸好的鲫鱼和丝瓜一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。

　　效果：疏通气血，帮助产妇母乳喂养。

　　家里有痛风的可以收集一些丝瓜。

　　许多疾病和邪恶都藏在人体的微小部位，就像藏在角落里的灰尘，而橘子和丝瓜则擅长钻到这些微小的地方去清洗。

　　橘络倾向于通络中的痰瘀，丝瓜倾向于通络中的风湿。

　　丝瓜茶

　　材料：丝瓜10g、桂枝10g、桂圆5g。

　　做法：以水代茶。痛风患者平时可以喝，疼痛时丝瓜的量可以翻倍。效果：丝瓜利水祛湿，桂枝温经通水。有关节炎和痛风的人可以用来调理，止痛效果显著。

　　注：丝瓜是一种易于栽培的蔬菜植物。你可以试着在你的阳台上培养它。它能遮阴又能吃，一举两得，千万不要错过~

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