痛风患者需要注意的是饮食。大家深入人心的观念是以嘌呤含量为主，不吃高嘌呤食物，随便吃低嘌呤食物。其实这个概括的想法是不可取的。近些年的研究表明，一些高嘌呤饮食可能还有助于控制痛风，而一些低嘌呤食物反倒不利于控制痛风和尿酸。那么痛风患者具体应该怎么吃？下面成都风湿医院张政医生为您解答。

　　成都风湿医院张政医生介绍到下列这些食品容易诱发痛风发作,所以痛风患者应远离：

　　1.动物食品:动物内脏和肉类可引起血尿酸升高，痛风发病率增加。因此，痛风患者应避免摄入富含嘌呤的动物内脏、牛、羊、猪肉等肉类。还有肉汤。

　　2.海鲜：海鲜嘌呤含量高，容易导致血尿酸水平升高。避免摄入鱼、贝类等海鲜产品。

　　3.酒精:酒精是痛风的重要饮食危险因素。酒精能促进尿酸的产生，减少尿酸的排泄，是痛风的禁忌。

　　4.含糖饮料、果汁：由于含糖饮料嘌呤含量不高，许多人忽视了饮料的风险，事实上，含糖饮料或果汁含有大量果糖，果糖可以增加胰岛素抵抗和循环胰岛素水平间接增加血尿酸水平，所以可乐、果汁痛风患者也戒烟。

　　5.水果:很多水果富含果糖，和果汁一样。痛风患者不建议吃含糖量高的水果。

　　说完不能吃的，再来说说痛风能吃什么：

　　1.乳制品：特别是低脂乳制品可降低血尿酸水平，降低痛风发病率。因此，建议痛风患者增加低脂或脱脂乳制品的摄入量。

　　2.鸡蛋:鸡蛋本身嘌呤含量很低，对痛风患者摄入蛋白质很有帮助，可以吃鸡蛋、鹌鹑蛋等。

　　3.蔬菜:很多人一直认为高嘌呤蔬菜不能吃，但近年来的一些研究表明，蔬菜中富含的植物嘌呤不会增加血尿酸水平，吃大量蔬菜可以碱化尿液，有利于尿酸排泄。所以菠菜、蘑菇、生菜等蔬菜都可以吃。

　　4.豆制品:很多人认为痛风不能吃豆制品，这其实是很久以前的观点。科学研究证实，豆制品不会增加尿酸水平，豆制品和豆类都可以食用。

　　5.咖啡:咖啡可以轻微降低血尿酸水平。痛风患者可以喝，但需要注意不加糖的咖啡。

　　成都风湿痛风专科医院：

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