很多食物都可以起到缓解关节炎症状的作用，但是根据关节炎症状的不同，我们应选择相应的食物。积极采取正确、有效的手段，尽早控制病情，尽早治疗疾病。改善关节炎的辅助食疗方法都有哪些?

医食同源，所以自古就有利用食物防治疾病的方法，简称为"食疗"。食疗具有方便、可长期服用而无副作用(当然需要对症选食)的特点，特别适用于慢性病变，对于关节炎患者而言，食疗作为药物治疗的辅助治疗方法，占有重要地位。下面简单介绍一下不同食物对关节炎的作用。

独活、杜仲、当归、川芎、熟地黄、丹参各30克，白酒1000毫升。先将上述6种药物研细，分别用纱布包好，放入白酒中，加盖密封，放火旁煨24小时，候冷即可，不拘时饮之。本方具有补肝肾、强筋骨，祛风湿的作用，适用于肝肾亏虚，风湿痹痛者。关节炎早期及热痹者禁服。

佛手、伸筋草、猪蹄、大麦、薏米、木瓜。做法：猪蹄洗净焯水去异味，其它食材洗净装进纱布袋。把猪蹄和药包一起入锅加水炖汤食用。这个食谱有健脾祛湿、除痹痛、强健筋骨的作用。

独活12克，黑豆60克，米酒少许。将独活、黑豆放入清水中，文火煮2小时，取汁，兑入米酒，1日内分2次温服。独活黑豆汤有祛风胜湿，活血止痛的效果。适用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎属风湿痹阻者。

粳米100克，生石膏30克，薏苡仁50克，桂枝9克。将石膏用纱布包好，先煎20分钟，将薏苡仁、桂枝同放入锅内，再煎20分钟，去药留汁，加粳米和适量清水，文火煮成粥即可。佐餐食用，随量服食。石膏薏苡仁粥可以帮助关节炎。

因为关节炎怕受寒、怕受潮，所以，从这方面出发来考虑，所选食疗方法就旨在给身体增加热度和热量，有缓解疼痛和消炎消肿作用的食物都在入选方案中。食疗的好处就是没有副作用，所以多吃些能够改善关节炎的食物是不会有害处的。