对于痛风来说，最重要的生化基础是高尿酸血症，痛风的发作与尿酸排泄减少和嘌呤代谢紊乱所致的高尿酸血症是有直接关系的。每次看到一些养生汤的时候，很多痛风的朋友会说，看着肯定很好喝，但是有痛风不能喝啊。那么，得了痛风为什么不能喝汤啊?并不是所有的汤痛风患者都不能喝。

我们都知道，肉类食物中的嘌呤含量相对来说是比较高的，有人认为我不吃肉喝排骨汤总可以了吧?但是嘌呤是非常溶于水的，排骨汤中的嘌呤含量要比骨头和肉当中高出很多，如果经常喝排骨汤的话，也会诱发体内尿酸尿酸飙升，出现痛风，所以希望你还是管住自己的嘴巴。

像虾、螃蟹、扇贝等海鲜，其中的嘌呤含量都是非常高的，对于痛风的人来说就是大忌，不仅是不能食用，就连海鲜做成的汤痛风患者也最好别喝，性质其实是一样的，若是管不住嘴喝的话，痛风发作可就怪不得别人了。

痛风患者平时可以喝各种蔬菜汤，以及面汤或者是五谷杂粮熬制的米粥等等，痛风患者平时需要多食用各种蔬菜、水果以及牛奶、鸡蛋等食物，这些食物它具有降低血液和尿液的酸度作用，可以使尿液碱性化，增加尿酸在尿液中溶解，有利于尿酸从体内排出。

痛风患者少喝药膳汤。虽然一些中药有滋补作用，但中药材应在专业医生的指导下使用。若不小心服用一些有毒性的药材，如含马兜铃酸的中药具有肾毒性，会损害肾脏，反而会引发其他疾病或加重痛风。

因嘌呤具有较高的亲水性，50%的嘌呤可溶于汤内，所有烹制肉类或鱼类食物时，建议煮后弃汤再进行烹调。我们痛风的朋友，要养成“吃肉弃汤”的习惯，肉可以适当吃一点，汤最好别喝。