对于生活当中尿酸比较高的人群来说，饮食方面一定要调整好，而且平时也要进行规律的运动，作息也要规律，这样才可以稳定尿酸，并且还可以防止痛风的出现。痛风患者要少吃发酵面食。

痛风患者是否能吃酵母发的面，需要根据具体情况进行具体分析，如果适量吃，通常不足以造成影响，但如果吃得过多，可能会加重痛风。吃面食能够增加饱腹感，可以减少饥饿，痛风症状较轻的患者能适当吃酵母发的面。

嘌呤含量决定痛风患者能不能吃：馒头、包子或面包本身的嘌呤含量要高于面条或米粉，主要因为酵母菌发酵活动所致;酵母菌含有蛋白质和核酸，几乎不含有脂肪和糖类，发酵过程中酵母菌大量繁殖，会导致食物中嘌呤含量增加;包子、饺子或抄手，其中的如果是肉馅或者海鲜馅，其中的嘌呤含量也较高，比如蟹黄包、猪肉包等。

发酵的面食也是痛风患者的禁忌，主要是因为它含有发酵粉，这个物质会导致人体尿酸升高，所以尽量少吃。患有痛风的朋友应该多吃吃米饭、烫面面食，少吃发酵面食。

含糖量是决定痛风患者能不能吃的关键性因素：如果是糖馅的包子、汤圆或者是面包，一般来说含糖量都比较高。我们要知道果糖在肝脏内代谢消耗大量的三磷酸腺苷，这增加了嘌呤代谢的原材料，进而产生更多的尿酸;此外含糖量高的食物食用过多会导致胰岛素抵抗，也会让血尿酸排泄减少。

建议在配合面食的时候多做清淡以及低嘌呤的蔬菜，一定要饮食均衡，多吃瘦肉可以帮助人体补充蛋白质含量。患者应避免食用高嘌呤食物，如海鲜类、动物内脏类食物。

所以说生活当中的各位一定要注意控制好尿酸水平，这样才可以预防痛风发作，也会对身体带来好处，想要稳定尿酸的话，饮食方面一定要注意起来。