(1)维生素A缺乏　人体正常需要量为5000～7000Iu／每日；低于20Iu／L(血液中)造成维生素A缺乏，可引起夜盲、干眼症及角膜软化症。

(2)维生素B1缺乏　人体正常需要量1毫克／每日，血浆中维生素B1含量降低(低于20μg／L)可出现眼部病变，如结膜角膜上皮损害、干眼症、球后视神经炎、视神经萎缩、眼球运动神经麻痹等。

(3)维生素B2及维生素PP缺乏　包括核黄素和烟酸两种，每日人体需要12～15毫克。烟酸缺乏可引起视神经炎和视网膜炎。核黄素(VitB2)缺乏可引起结膜炎、睑缘炎、酒糟鼻性角膜炎、角膜缘周围新生血管及白内障等。

(4)维生素C缺乏　人体需要量50～100毫克／每日，血浆中含量6.32μg／L；缺乏维生素C可引起眼睑、结膜、前房、玻璃体、视网膜及眼眶出血，白内障发生，角膜上皮生长受影响等。

(5)维生素D缺乏　主要是儿童时期骨发育异常引起眼眶发育不良狭窄，眼球突出，眼睑痉挛，屈光不正，低钙性白内障等。