对于乙肝患者来说，正确的日常护理和饮食可以辅助治疗，对治疗效果起到事半功倍的效果，所以日常的护理和饮食就显得尤为重要，但是一部分患者并不知道应该怎么做才对肝脏有利，可能在无意间就做了损害肝脏的事情，济南中医肝病医院洪臣主任为我们讲解，乙肝患者饮食应该注意些什么。
　　
　　饮食结构必须合理：对于乙肝患者来说，饮食结构必须要合理，保证摄入的营养充足，才能提高免疫力，所以需要多食用新鲜的蔬菜水果，补充足够的维生素和纤维素，还促进消化功能，减轻便秘的情况。
　　
　　低脂肪、低糖、高蛋白饮食：肝炎的患者一般都会有厌油腻的情况，因为肝脏受损，肝功能减弱，会影响到脂肪代谢，容易引起脂肪肝，所以应该低脂肪、低糖、高蛋白饮食，要选择优质蛋白，植物蛋白和动物蛋白都要食用，比如豆制品、鸡肉鱼肉等。
　　
　　不能过量饮食：由于消化功能的减弱，很多患者会食欲不振，消化不良，所以如果吃太多会加重胃肠的负担，导致肠胃不适，所以饮食要适量。
　　
　　碳水化合物适量食用，碳水化合物的食用有利于肝糖原的储存，可以保护肝脏，维持肝脏的正常功能，所以可以适当提高碳水化合物的提供。
　　
　　综上所述，乙肝患者的饮食结构要合理，多食用高蛋白，适当饮食，水果也不能过量，这样才能保证身体尽快康复，远离肝病。