揭秘冬日滋补误区

冬日进补一直是大家关心的话题，吃什么、怎么吃、吃多少？大家都是凭感觉去吃。

盲目滋补误区多

“每年，我在医院里都会看到很多因为进补不当而生病的人。”中国中医科学院西苑医院教授杨力说，很多人入冬以后，会出现口腔溃疡、上火、肚子胀、便秘、睡不着等症状，仔细一询问，原来是滋补品吃多了。杨力和北京朝阳医院副院长沈雁英提醒，人们在滋补中，最常犯的就是以下几个误区。

补得太早。中医认为，最好的进补时间是从“冬至”开始，到“三九”结束，一共27天。这时进补可以为来年春天预防传染病、增进体质打下基础。但很多人一进立冬，就已经迫不及待地开始进补，这时天气还非常干燥，补多了很容易破坏身体气血平衡。

补得太多。“不该补的人乱补”是冬令进补中一个最大的误区。“对于体质比较好、能正常进食的年轻人来说，我们都不提倡补。”沈雁英说，真正要补的应该是年老体弱者，以及亚健康的人群。

补得太贵。燕窝、人参、阿胶、冬虫夏草，这些昂贵的滋补药材，作用被吹嘘得越来越神化。沈雁英说，其实完全没必要迷信它们，银耳就可以代替燕窝，大枣就可以代替阿胶。

补得太乱。杨力说，不少人在进补前，还搞不清自己是什么体质，就乱吃一气。

只补一种。一提到进补，就是羊肉、狗肉，或者只补大枣、核桃，这样很容易造成体内营养失衡。沈雁英说，没有一种补品包含所有营养，所以一定要多吃几种。

进补先要看症状

“冬天进补，喝汤最好。”沈雁英认为，冬天人的身体总处于缺水状态，喝汤不仅营养、容易吸收，而且能起到一定的补水作用。

如果身体出现不适，到医院又查不出毛病在哪儿，那就属于应该进补的人群，可以根据相应的症状吃进补食物。如没力气、打不起精神，最好喝点鸡汤、排骨汤;头晕眼花、脸色黄、月经多，最好喝点当归生姜牛肉汤。对于膏方，杨力认为，这是一种能在肠胃中缓慢吸收的长效补药，特别适合亚健康的人冬天进补。大家一定不要盲目相信网上流传的千篇一律的膏方，而应该到正规的医院，请医生帮你分辨体质，然后选择适合的处方。

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