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2013-02-24 13:03 责任编辑:优优
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在寒冷的冬天里,一碗热乎乎、甜滋滋的酒酿圆子汤喝下,浑身舒泰,既美味又很滋养呢!那么酒酿圆子怎么做?下面一起来学习下吧!
食材明细:
酒酿适量、糯米粉适量、鸡蛋适量、枸杞 适量、葡萄干 适量、白芝麻 适量。
做法:
1. 糯米粉加适量开水揉成面团,盖上湿屉布饧十分钟。
2. 再搓成一个个小圆子。
3. 沙锅做上二碗水,打入鸡蛋。
4. 鸡蛋凝固后,放入糯米圆子。
5. 糯米圆子漂起后,放入酒酿,稍煮片刻。
6. 放入枸杞 葡萄干 熟的白芝麻,开后立刻关火。
7. 一碗香香的,营养丰富的酒酿圆子。
小贴士1.水的量要控制好,要考虑到材料的量,酒酿根据自己喜好放。
2.配料最后放入,开锅就关火,否则煮烂了,口感就差了哈,呵呵。
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