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蒜苔炒肉的做法

2013-02-24 12:34   责任编辑:优优

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蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜,做法比较简单。那么蒜苔炒肉怎么做才好吃?下面一起来看下整道菜的做法吧!

食材:猪肉 200克、蒜苔 250克、酱油 20克、盐 2克、鸡精 1克。

做法:

1、蒜苔洗净,摘去尖部,切小段;

2、肉切片或条,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

3、锅中油热后,放入肉片炒至变色,盛出备用;

4、放入肉片,煸炒至入味,加少许盐、鸡精,酱油调味即可。

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