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2013-05-25 07:30 责任编辑:优优
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大部分人缺乏营养学知识,现在公众营养不良很普遍,营养不够和营养过剩都是营养不良,中国有6亿人患有高血压,2.6亿人肥胖,其中70%都是由于不健康的生活方式导致的;
而公众对于营养学的知识极度缺乏,不知道如何健康饮食;第三,中国目前营养学人才很少,没有正规高校设置营养学本科专业。”柴博士说道。 营养师是个专业岗位 目前,本市已经有家庭营养师这一职业,对于这个新兴职业,柴博士并不看好。他说,现在国内营养师就是参加两三个月的培训,通过考试就上岗了,其实真正的营养师至少要经过4年专业学习,之后再有两年的工作经验才可能为别人做指导,要懂人体生理学,人的新陈代谢系统等等,仅靠几个月的学习,很不严谨。
过节大吃大喝,必须在饮食上要把握“度”。另外,应该时刻将健康装在心里,不要只吃大鱼大肉,饮食要多样化,五谷杂粮、肉鱼蛋豆要合理配置,食用均衡。
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