近年来，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注尿酸值，毕竟痛风真的很疼，也许很多人听说过尿酸高不能吃豆制品，但这一说法并不准确。四川治疗痛风医院哪家好?

　　尿酸高了还能不能吃豆制品?

　　成都痛风医院吕万萍医生介绍到，引起尿酸高的原因主要是由于尿酸的生成以及摄入过多，排泄减少。嘌呤则是导致尿酸高的主要因素，主要与日常生活中所摄取的食物有关，所以要尽量避免高嘌呤食物。

　　一般说来，痛风病人都要少吃嘌呤高的食物，因为嘌呤越高，越不利于痛风病人的控制。四川治疗痛风医院哪家好?

　　研究表明，摄入大量海产品和肉类的人，痛风的发病率更高，但摄入大量嘌呤的植物蛋白，如豆制品，如豆制品，则与痛风发作无关，因此，痛风患者适当食用豆制品对痛风病人的病情并不会产生影响。

　　虽然豆类也是嘌呤含量较高的食品，但由于各式各样的加工工艺不同，有些豆制品在加工过程中会丢失嘌呤成分的大部分，豆制品中含有嘌呤的比例由低至高依次为干豆、豆皮、豆腐干、豆腐、豆浆等。

　　干豆中嘌呤含量一般要高于豆制品，如黄豆，其嘌呤含量较低时高出近12倍，因豆制品中水分含量增加，而豆制品如豆腐、豆浆等，其实嘌呤的含量并不高，所以对于高尿酸血症及痛风病人，可以适量吃鲜豆腐和豆浆，同时豆皮、豆干也要少吃。

　　不过，虽然血尿酸高的人可以适量食用豆制品，但要注意蛋白质和嘌呤的总量，假设当日已吃过肉蛋奶，则不能多摄取豆制品，同时要注意控制总的摄入，豆腐以豆腐为例，一般一天尽量不要超过90克，豆浆不超过500毫升，不宜吃炸豆腐，一些小吃，如臭豆腐。

　　四川治疗痛风医院哪家好?

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