类风湿性关节炎属于免疫系统疾病，病因不明，饮食对疾病的影响没有可靠的数据，可以总结出一些规律。对于大多数类风湿患者来说，一些食物有显著的影响，可以作为日常饮食中需要注意的问题的参考。吃一些特定的食物(如甜食或含咖啡因的饮料)会加重类风湿性关节炎的症状。目前有很多药物可以治疗类风湿性关节炎，但调整饮食对改善病情非常有效。虽然对饮食与类风湿性关节炎相关性的研究尚无定论，但实验表明，减少某些食物的摄入有助于缓解症状。成都风湿医院蒙兴文医生提醒您以下五种常见的食物，会加重类风湿性关节炎的不适。

　　一、少吃乳制品。

　　由于食用者对乳制品中的某些蛋白质有特殊反应，类风湿性关节炎的症状可能会加重。在临床治疗中，发现一些患者对牛奶中的蛋白质形成抗体，因此对牛奶不耐受。他们的身体合成抗体形成保护，但错误地将牛奶视为有害物质，这些抗体会攻击身体的其他部位。为了观察是否能缓解不适症状，这些患者适合减少乳制品的消费。

　　二、少吃肉制品。

　　有些病人从以肉转向素食，症状有所改善。因为肉中的脂肪更容易转化为炎性化学物质，从而引起关节疼痛和肿胀。当然，素食患者适合在饮食中补充扁豆、大豆、菜豆、豆腐、豆皮、豆奶等植物蛋白质来源，避免营养不良。

　　三、少吃麸质。

　　许多类风湿性关节炎患者也患有乳糜泻，这是由麸质引起的。麸质是一种存在于小麦和其他谷物中的蛋白质，更有嚼劲。食用麸质后，乳糜泻患者会引起小肠免疫反应，导致腹胀和腹泻。对于一些类风湿性关节炎患者，这种炎症反应会扩散到关节，加重症状。

　　四、少喝含咖啡因的饮料。

　　研究表明，饮用咖啡因饮料可与体内形成特殊类型的蛋白质，可引起类风湿性关节炎。因此，患者每天不应喝超过2杯咖啡。

　　五、不吃精制糖和甜食。

　　精制糖(如果糖含量高的玉米糖浆)是空热量食物，没有任何营养价值，对人体有害。

　　治疗类风湿用什么方法好?

　　成都风湿医院采用的“调免疫保关节”康复体系是在类风湿性关节炎准确检测、局部微创深层祛炎、修复骨质破坏、联合全身调节免疫的基础上，结合中医康复理疗和类风湿性关节炎先进的“达标治疗”和“慢病管理”理念为一体的科学、规范康复体系。“调免疫保关节”康复体系从发现类风湿性关节炎炎性疼痛到准确定位炎症部位、定性炎症程度;从局部微创深层祛炎，到联合全身调节免疫，保护关节功能，避免致残，同时预防类风湿肺部病变、心血管疾病等并发症，改善预后，提高患者的生活质量。