牛皮癣患者治疗期间一定要以清淡的食物为主，多喝水多吃新鲜的水果蔬菜，不能吃辛辣刺激热性大的食物，也不要吃海鲜之类的发物，预防身体上火，烟酒方面也要有节制。牛皮癣患者会带来不同程度的浅层型胃炎，因此在饮食上消化功能会比较低，所以患者一般喜欢吃能下饭的食物，腌制的咸菜就成了患者。那么，牛皮癣患者应少吃那些食物?看看专家怎么说。

　　牛皮癣患者一定要少吃腌制的咸菜，少吃咸菜不但有益于身体饮食结构的调整，而且还益于牛皮癣病情的恢复。

　　腌制的咸菜，一般含盐量较高，长期的食用，会诱发高血压、肝脏的负担过重，虽说利于下饭，但是长期的使用会造成胃肠道黏膜的损害。

　　腌制的咸菜里面含有大量的亚硝酸盐，长期的食用，不但会引起高蛋白血症，而且会致癌。

　　腌制的咸菜含盐较多，等利于下饭，患者吃过多的咸菜，会使营养不良，会影响牛皮癣患者身体营养的供应缺乏，不利于病情的恢复。

　　牛皮癣患者一定要在日常生活中多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的食物，营养的正常的供给。牛皮癣患者日常饮食中可适当增加些粗粮，有益健康。平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。由于有大量的鳞屑脱落，会导致蛋白质流失，应及时补充，可以多吃些豆类、奶类、鸡蛋等高蛋白食物。

　　通过上述对牛皮癣患者应少吃那些食物?相信大家也有了一定的了解，希望对大家能够有所帮助!