随着社会的发展，现在人们对于健康这个问题也越来越重视。尤其是在饮食方面，米饭是大家熟悉的食物，也是大多数中国人每天的主食。如果掌握了吃米饭的养生原理，在不知不觉中就会起到防病抗衰的作用，对慢性患者极为有益。所以说，平时吃米饭的时候也要注意有一定的健康发展原则。只有合理健康的饮食才可以达到提高我们自己预期的效果，癫痫患者在这两个方面发展更是要多加以注意，一定要制定一套科学的饮食管理方法。

　　吃米饭虽然是个看似一个简单的事情，但是却还是有一些社会科学理论依据的：

　　①尽量让米“淡”。尽量不要在大米中添加油脂，以免增加额外的能量，还要避免饭后血脂过高。

　　②尽量让米“粗”。所谓粗，就是我们尽量可以减少精白米饭，它们的血糖反应温度过高，对控制管理血糖和血脂均十分重要不利。

　　只有吃足够的纤维，才能有效降低大米的消化率，同时在肠道内吸收胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。一些营养保健服务价值特别高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，虽说有益身心健康，长期粗米饭相信很多人来说都是不适应的，但是为了提高我们的健康我们就坚持。

　　癫痫患者可以吃米饭。在吃米饭的时候，他们不仅要多吃粗粮，还要尽量让米饭“变色”。精细的白米饭维生素含量很低，如果我们选择有色的米，并用自己其他的食品进行配合米饭，让米饭变得五颜六色，可在一个很大程度上能够改善其营养价值。

　　比如煮饭时加入青豌豆、橙红色胡萝卜、黄色玉米粒，不仅美观，还能提供维生素、胡萝卜素等抗氧化成分，对防止衰老特别有益。又比如说，选择紫米、黑米、红米与白米搭配可以食用，也能提供需要大量的花青素类抗氧化活性成分，帮助预防治疗心血管系统疾病。而这种饮食文化对于癫痫患者来说也是一种很不错的食疗哦。

　　济南癫痫病医院提示：癫痫疾病患者和常人一样，在饮食上无需考虑太多禁忌。要保证饮食和营养多样化饮食要控制量，不可暴饮暴食，同时，还不要忘了要注意饮食环境卫生。