深圳食管肿瘤医院怎么样？深圳食管肿瘤医院预约问诊？食管肿瘤的发病率在近年来已经越来越高，食管肿瘤是指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶变，患上该疾病，不仅给患者身体带来很大伤害，还会影响到日常生活和工作，那么，容易诱发食管肿瘤的食物有哪些？下面一起来了解了解。
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1.过热的食物。长期食用过热的食物会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。这是河南地区食管肿瘤发病率高的主要原因。
2.腌制的食物。
亚硝酸盐是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝酸盐，经常食用这些食物就有导致食管肿瘤的危险。
3.辛辣的食物。长时间吃辛辣的食物，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品是食管肿瘤的病因之一。
4.发霉的食物。发霉的食物中含黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发癌症。