支气管哮喘饮食方面要怎么注意？支气管哮喘简称哮喘，是由多种细胞，比如嗜酸性粒细胞、肥大细胞、T淋巴细胞、中性粒细胞，以及气道上皮细胞等，和细胞组分共同参与的气道慢性炎症性疾病，这种慢性炎症导致气道的高反应性。


诱发支气管哮喘的病因有很多，发病的机制也比较复杂。首先是气道的炎症，气道的慢性炎症是支气管哮喘发病的重要因素，也是支气管哮喘气道高反应，气道弥漫性和气道可逆性阻塞的病理基础。持续性的慢性炎症反应会使得支气管气道反复被损伤和修复，从而容易发生气道重构，进一步加快支气管哮喘的进程。
环境因素是指支气管哮喘患者接触环境中的过敏物质，刺激机体反应产生变态反应，作用在气道上就容易诱发哮喘的发生。常见的过敏原有尘螨，花粉，烟雾，真菌等等。还有呼吸道的细菌、病毒感染，或者服用某些解热镇痛药物，吸入冷空气，心理，遗传以及运动过程中的过度换气，都有可能诱发支气管哮喘。

支气管哮喘病人饮食上要注意，禁止辛辣刺激性的食物，比如辣椒、过咸、过酸的食物，刺激性食物会刺激人体呼吸道粘膜，加重支气管反应，导致咳嗽、气喘。饮食上要选择清淡、易消化、富含各种维生素A、C及钙质食物，增强机体免疫力。也可以喝点咖啡，咖啡有止咳平喘作用。可以吃些高蛋白的食物，比如瘦肉、鸡蛋、鱼、豆制品等。


对于支气管哮喘患者其治疗应树立长期应用药物控制症状，预防发作的目标，对于支气管哮喘是不能完全治好，因此对于支气管哮喘患者应长期服药，并评估症状以达到最小剂量控制哮喘发作。对于支气管哮喘患者在平时应注意适当锻炼身体，增强机体抵抗力。