很多人认为龙虾与啤酒是绝配，有些地方也推出特色菜“啤酒小龙虾”。不过，当您看见痛风病人在地上打滚，无法行走，全身发红疙瘩密布的时候，您就不会这样想了。

　　痛风患者吃龙虾喝啤酒有影响吗?

　　龙虾是高蛋白食物，脂肪含量低，但嘌呤核苷酸含量却异常高。啤酒中含有的维生素B1是嘌呤分解代谢的催化剂，两者在体内发生化学反应，嘌呤大量分解导致尿酸盐结晶沉积，诱发痛风发作。

　　吃海鲜不要同时饮用啤酒。你可能会心存疑惑，特色菜“啤酒小龙虾”中，啤酒与龙虾同煮是否可减少其对人体的不良影响?

　　结果不是想象中那样，嘌呤熔点较高，一般在214℃-217℃之间，家用炉灶高温蒸煮并不能消除嘌呤，反倒是把啤酒中的乙醇(酒精)蒸发掉，减少酒精对人体的伤害。

　　吃了死亡或不干净的龙虾，有腹痛腹泻的风险，如何避免上述情况发生?

　　龙虾体内含有不少寄生虫，烹煮前要先把头部去掉并且充分洗涤，然后不妨用开水焯一次随后捞出，减少嘌呤含量。吃海鲜时尽量多喝水，将尿酸排出体外。吃完海鲜后及时补充含有维生素A、C、E的水果，进而避免尿酸盐析出沉淀。

　　记住了，小龙虾和啤酒不能成为朋友!畏寒，血脂高，胆固醇高的人也尽量避免食用。人生不易，愿您健康!

　　成都痛风医院哪家好?

　　成都痛风医院融晶保肾调代谢康复体系以专科特殊检测明确痛风发病的直接因素“尿酸盐结晶”在关节组织部位的分布以及明确痛风患者机体代谢异常原因为前提，以清除局部尿酸盐结晶，实现控制炎症、处理痛风石为临床治痛策略，以平衡痛风患者体内代谢，预防尿酸盐继续沉积损害肾脏，保护肾功能为核心，以痛风慢病管理综合诊疗模式，达到局部联合全身调免疫、调代谢的双向调节，从而规避反复发作、抗复发为治病根本。