很多人在体检时查出血尿酸含量偏高，也就是高尿酸血症，就觉得自己一定得了痛风。其实 并非如此，只有血液中的尿酸含量偏高导致尿酸结晶沉积在关节的滑膜上，引起关节滑膜发 炎时才导致痛风性关节炎的发生。

　　一般来讲，高尿酸血症的人中约有10%会发生痛风。高尿酸虽然是痛风的指标，但尿酸结晶堆积在末梢关节处，形成痛风却需要很长的一段时间，可能需要数十年之久， 所以据统计，发展为痛风的机率为5%~18%，有些人可能是高尿酸体质，却终身没有患痛风。

　　痛风尿酸偏高吃什么蔬菜降得快？

　　一，芹菜

　　芹菜也是常见的蔬菜，跟茼蒿一样，也有自己独特的味道，像小编我就不太爱吃芹菜，不过尿酸高的朋友要多吃芹菜。芹菜中富含维生素和矿物质，能够促进体内废物的排泄净化血液，有利于尿酸的排出。芹菜还有清热、利水消肿的效果，含嘌呤较少，尿酸高的朋友可以凉拌芹菜食用，也可以榨汁饮用。

　　二，冬瓜

　　冬瓜碱性食物更是天然的“降酸王”，因为其具有利尿除湿的效果，所以人们在适当的食用冬瓜以后，可以促进人体排尿，帮助将身体内过多的尿酸通过尿液排出去，从而降低身体内尿酸水平，起到降尿酸效果。所以尿酸高人群在生活中可以适当的吃冬瓜可以降低血和尿液的酸度，而且具有利尿作用，对痛风患者有利。

　　三，苦瓜

　　苦瓜富含维生素C以及很多生物活性成分，有利尿凉血的效果，苦瓜属于偏碱食品，也是有许多的钾盐，这类对于治痛风有着好处，此外可以将人体的过多的尿酸偏高马上的新陈代谢出去。有助于排出尿酸。

　　四，芹菜

　　芹菜富含胡萝卜素、维生素B族、维生素C、钾、钠、镁等多种营养成分。其中钾元素能有助于防止尿酸蓄积在体内，促进排出尿酸。但肾病尿少患者慎用高钾食物。

　　五，茼蒿

　　茼蒿其实是一种很好吃的蔬菜，不过很多人不太喜欢它的味道。不过尿酸高的朋友可不能挑食，茼蒿有比较高的钾含量等矿物质元素，能调节身体的水分代谢，消除水肿。茼蒿是碱性食物，在体内代谢之后生成碱性物质，可以中和尿酸，阻止血液酸性化。

　　以上5种常见食材，尿酸高的人群在平时生活中可以适当的吃上面的食物，帮助稳定尿酸，不可接触嘌呤含量过高食物、胆固醇过高食物、含糖量过高食物等，防止造成尿酸水平升高。