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广州复大肿瘤医院

(医保 专科)
  

南宁权威肝癌专家?

广州复大肿瘤医院  2021-01-27 11:43:40

南宁权威肝癌专家?肝癌大家都很熟悉吧,它是癌症中的一种,许多人盲目寻找抗癌和抗癌食品。 他们不知道你的嘴里有很多致癌物。 您很可能将它们放在桌子上。 那么桌上常见的癌症食物是什么呢? 让我们一起理解。
无论是酒,啤酒,红酒还是所谓的保健酒,只要它含有酒精,它都是一种清晰的致癌物。 由于世界卫生组织已将酒精归类为I类致癌物,因此证据确凿,并且可以引起癌症,例如口腔癌,喉癌,食道癌,胃癌,肝癌,结肠癌和乳腺癌。 在全世界的癌症发病率和致癌病例中,约有十分之一的人是由酒精直接引起的。
酒精,喝的越少,饮酒的风险越低。 如果您从不喝酒,请保留。 如果必须喝酒,则男性每天的酒精摄入量不应超过25克,女性每天不应超过15克。
加工肉
诸如香肠,培根,培根,火腿,午餐肉等,熏制,腌制或添加其他添加剂的肉类即使罹患胃癌和结直肠癌的风险也很高,即使 少吃也可能对您的健康有害。 加工后的肉是具有显着致癌作用的I类致癌物,尤其是加热后的香肠和培根。 建议选择更多新鲜的鱼,虾,鸡,鸭,鹅,猪,牛肉和羊肉,并尝试少吃或不吃加工的肉类产品。
咸鱼
盐腌鱼是通过将盐稍稍发酵并分解而制成的,具有很高的亚硝胺含量,是一种明显的I类致癌物。 特别是在广东,这是一种普遍的做法。 调查发现,在广东咸鱼中,爱吃咸鱼的人患鼻窦癌的人数是不吃咸鱼的人的2。3倍。 建议选择新鲜的食材。
腌制的蔬菜
用很多盐制成的酸菜,泡菜,野菜芥末等。 这些含盐量高的食物会改变胃粘膜的黏度,并刺激胃中幽门螺杆菌的生长,增加患胃癌的风险。 腌制的蔬菜还具有高亚硝酸盐含量的风险,尤其是在酸洗的前十天,亚硝酸盐的含量相对较高,而在20到30天后含量会降低。 尽量避免吃腌制蔬菜,多吃新鲜蔬菜。
发霉??的谷物和坚果
黄曲霉毒素,尤其是发霉的玉米和花生,显然是I类致癌物,与肝癌的发生密切相关。 储存在温暖潮湿环境中的玉米和花生最容易发霉。 黄曲霉毒素主要在肝脏中代谢,其代谢的中间产物可使肝细胞癌变。
吃掉然后寄出苦坚果必须及时吐出并冲洗干净。 储存种子和坚果时,请避免在潮湿和温暖的环境中使用,如果发现霉菌,请将其丢弃。 此外,从发霉的玉米和花生中榨取的油还含有黄曲霉毒素致癌物,因此不要从未知来源购买玉米油和花生油。
高温加热的红肉
高温加热的红肉会产生两种致癌物,一种是蛋白质在高温下产生的多环胺,特别是在煎炸,烘烤和烘烤过程中。 当含脂肪的肉汁与火,烟等(例如烧烤和吸烟)接触时,会产生一种。 吃油炸,烧烤的肉或煮熟时间过长的肉会增加患大肠癌的风险。

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