肝癌患者除了在医院接受正规治疗之外，家属对于患者的护理也是非常重要，其中饮食就是很关键的一环，合理的饮食结构方式可以在一定程度上缓解患者由于病情造成的不适，对于疾病的恢复起到很好的辅助作用，那么肝癌患者的手术后应该怎么合理饮食呢？济南中医肝病医院洪臣主任为大家解答。
　　
　　饮食均衡：肝癌患者的饮食，营养均衡非常重要，由于肝癌晚期的病人大多数都处于身体虚弱、全身衰竭的状况，进食一般都比较困难，应该以扶正为主，尽量保证身体所需能量足够，可是当添加养分，比如人参泡水饮用，增强脏器功能。关于脂肪和蛋白质的摄入，高脂肪饮食由于肝脏功能不行，无法消耗，肯定会加重负担加重病情，而低脂肪饮食可以减轻患者胃肠道不适的症状，肝癌的患者如果胃口特别差，进食很少，不能满足身体所需的话，必须增加膳食的热量和进食容易消化的脂肪和甜食，来避免体内白蛋白的流失。但是一旦进入肝癌晚期，一定要严格控制蛋白质摄入，避免诱发肝性脑病。
　　
　　易消化，忌油腻：肝癌的患者大多都会有胃肠道的症状，比如胃口不好、恶心、腹胀、消化不良等，所以要选择柔软易消化的食物摄入，促进肠胃的消化功能，千万不能进食凉的、太烫的食物，也不能吃的太多太饱，增加肠胃负担，会加重胃肠不适。肝癌患者如果呕吐、胃口差的严重，可以吃一些开胃的清淡食物，比如藕粉等，千万不能选择太油腻的食物。
　　
　　补充维生素：维生素的补充可以辅助抗肿瘤治疗的效果，可以多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，来补充身体所需维生素C，胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，所以肝癌的患者可以选择一些动物肝脏、胡萝卜、菜花等干净新鲜的蔬菜来食用。
　　
　　肝癌千万不能病急乱投医，要选择正规合理的诊疗机构，合理治疗，饮食上也要多加注意，争取早日恢复。