白癜风是比较常见的皮肤疾病，患者主要表现为皮肤出现很多白斑，这是因为患者的皮肤黑色素细胞受损而引发的病症，其病发率很高，而且病情容易反复，比较难治，所以患者应及时治疗，治疗中也要注意调养，特别是饮食护理很重要，白癜风患者应重视饮食助疗。那么白癜风饮食应该注意哪些事项?

　　控制维生素c：维生素c平时被人们当做肌肤的“营养品”，认为多吃对皮肤好，但是白白患者不一样。维生素c是一种还原剂，能将身体内的多巴醌迅速的还原为多巴，影响酪氨酸酶的活性，损害黑色素细胞的正常功能，这样白癜风的病情受到的影响很大，所以对于维生素c和富含维生素c的食物，患者一定要尽量少吃或者是不吃，这样能增加黑色素的合成数量。比如：草莓、山楂、樱桃、西红柿等。

　　白癜风患者的饮食宜清淡，要多吃一些坚果，比如白果，核桃，花生，栗子，南瓜子，松子等食品，豆制品，黑芝麻以及动物肝脏等食物也要适量摄入。但是鱼虾海鲜以及烟酒等应少碰，因为这些食物容易引起白癜风病发，而且还容易加重病情。很多患者因不能严格控制饮食，虽经长时间治疗，但病情依旧难以控制。

　　多吃富含酪氨酸的食物：白癜风患者宜多吃富含酪氨酸的食物，和深颜色的食物，因为这样能增加身体酪氨酸酶的活性，恢复黑色素细胞的功能，帮助黑色素的再生，对白癜风的病情有利。这些食物包括动物内脏、核桃、黑芝麻、黑木耳、花生、豆类和豆制品、鲜虾等等。