2017年9月10日上午10点，北京天健医院特聘专家张文彭教授受邀做客山东卫视大医本草堂《胃肠癌离你有多近》节目，主要讲述中医-药用真菌治疗各个时期胃癌、肠癌等相关知识。张主任曾多次受邀做客北京卫视养生堂、湖北卫视饮食养生汇、CCTV4中华医药等知名健康节目，赢得了观众一致信赖。
　　张文彭主任在节目中所讲主要内容如下所示：
　　癌症发病率高吗?
　　【张文彭】癌症统计资料显示，在中国，每年新发癌症病例达429万，占全球新发病例的20%，死亡281万例。2013年我国新发病例368万例，发病率186/10万，死亡率109/10万。与2012年相比，癌症新发人数继续上升，从358万增加到368万，增幅3%。全国每天约1万人确诊癌症; 每分钟约7人确诊患癌。到85岁，一个人患癌风险36%。癌症防治已成为我国的重要公共卫生问题。
　　消化道癌症发病率高吗?
　　消化道癌症男女性均高发，肠癌发病趋势增加明显，城市女性增长趋势明显，主要与不健康饮食、久坐、腰围增粗有关。胃癌发病率高，与不洁饮食、吃饭不规律、常吃烟熏、腌制食物有关。我国城市癌症死亡率前五位的癌症主要是肺癌和消化系统癌症，胃癌与肠癌均名列前茅。
　　胃癌：早期症状不明显，七成患者就诊时已经到了中晚期，这也是其死亡率居高不下的原因。我国胃癌的发病率占到全世界的42%左右，每年发病40万例，死亡人数超过三分之二，每年因为胃癌而死亡的人数每年在30万左右。
　　大肠癌：的发病率在我国所有肿瘤发病率中排名第五位，而且其发病率逐年上升，升速约为每年4.2%，远超2%的国际水平，我国大约每5分钟就有1人死于大肠癌。
　　胃癌、肠癌病因是什么?
　　肠癌：现在也是多发肿瘤，其发生与高脂肪低纤维素饮食、大肠慢性炎症、大肠腺瘤、遗传因素和其他因素如：血吸虫病、盆腔放射、环境因素、吸烟等有关。常见便血。
　　胃癌：腌制食品、辛辣食品、还有剩饭、剩菜、香烟，常年吃这些都是不健康的食物，容易引发癌症。
　　胃癌、肠癌的症状：
　　①食欲不振;②脘腹胀满; ③ 大便溏泻; ④四肢无力; ⑤易于疲乏; ⑥面色淡白等脾胃虚弱的症状，也就是说具有脾胃虚弱的基本表现是其共性。再比如肿瘤患者的化疗不良反应与脾胃运化失常密切相关，通过健脾养胃可以减少患者化疗消化道不良反应，提高抗病能力。
　　胃疼容易引发胃癌吗?
　　张主任：关于胃癌的成因有很多，其中有一条通路是比较明确的。我们来看一个倒推过程：胃癌——胃溃疡、萎缩性胃炎——糜烂性胃炎——浅表性胃炎。值得注意的是：萎缩性胃炎、胃溃疡，这是明确的癌前病变。在胃炎阶段，往往就表现为胃疼。也就是说虽然胃疼不代表是胃癌，而胃癌却往往由胃疼而来。
　　脾胃功能失调会带来哪些危害?
　　中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来，故脾胃乃后天之本。因为我们要健康地活着就要吃东西，而吃下去的东西要依靠脾胃的运化才能被人体消化吸收，如果脾胃的运化功能出了问题，消化道胃肠功能失调，就会直接影响到营养物质的消化吸收，从而对人体的健康产生影响。中医认为，胃不仅主消化水谷，还可以通过胃气的下降来排泄肠道的体内饮食糟粕代谢产物，而脾主运化的功能又直接对其产生影响。
　　脾胃为后天之本，全身营养之精微全靠脾胃的运化转输，若脾胃功能受损，则运化失常，体内的水分不能正常代谢，停聚而生湿、生痰，影响气血的运行而变生各种疾病。
　　胃癌、肠癌的形成，是否与脾胃功能失调有关?
　　胃癌：属于中医学中的“积聚”、“胃脘痛”等范畴。胃癌的形成主要是忧思恼怒或情志不遂，或饮食不节，或久病损伤脾胃，导致运化失职，痰凝气滞，热毒血瘀，交结于胃，积聚成块而发病。
　　大肠癌：属于中医学“积聚”、“肠风”、“症瘕”、“脏结”、“脏毒”等范畴。其形成主要是寒气客于肠外，或饮食不节，或误食不洁之品等，在机体正气不足、阴阳失调的状况下，引起脾胃肠道失调而气滞、血瘀、痰凝、热毒、湿邪聚于肠道，从而相互结聚而生肿瘤。
　　胃癌、肠癌的患者做手术好吗?
　　张主任：早期肿瘤可以选择手术，在手术前后应用中药健脾和胃扶正固本，可以提高患者的手术耐受性，促进术后的康复;化疗的患者应用健脾和胃扶正固本可以在减轻化疗不良反应的同时，提高化疗的疗效。但是很多胃癌发现就已经晚期，或者转移，医生会告诉你没有办法手术，有些人本身有很多基础疾病，也经不起化疗。而做过化疗病人他们的身体出现脾胃升降失调，在化疗后会出现胃胀、恶心、腹胀、腹泻，像这些病人，我们从中医的角度来看，他们需要调理脾胃改善自身的营养状况，从而提高自身抵抗力，延长生存期。
　　中医治疗胃癌、肠癌的理念?
　　中医说“有胃气则生，无胃气则死”。这是对脾胃认识的三条基本原理之一。胃气就是先有胃口，然后可以消化吸收。我们看到大多数人有了病就吃不下饭，疾病就很难好，当他想吃东西又吃得下时，尤其小孩子表现特别明显，我们就知道：代表他的病就要好了。所以有了疾病提升胃气是治疗疾病的首要重点，提升胃气并不是硬逼病人吃东西，而是要想法让病人自己想吃，要吃。由于消化道胃癌、肠癌肿瘤患者大都具有脾胃虚弱的临床表现通过健脾和胃固本扶正安五脏，对于改善症状、控制肿瘤的发展、提高抗病能力，延缓患者的生存期，可以说非常重要。
　　中医怎样治疗胃癌和肠癌?
　　1、早期——肝胃不和
　　主证：胃脘胀满时痛，串及两胁，嗳气口苦心烦，时呃气呕吐。
　　治法：舒肝和胃，降逆止痛。
　　2、中期
　　(1)瘀毒内阻
　　主证：胃脘部可扪及肿块，胃脘刺痛，痛有定处拒按，或向后背放射，吐血或便黑，面唇暗紫。
　　治法：活血理气，清热解毒。
　　(2)痰湿结聚
　　主证：胸膈满闷，呕吐痰涎，面白浮肿，纳呆口淡，腹胀便稀。
　　治法：健脾和胃，利湿化痰。
　　3、晚期——气血两虚
　　主证：胃脘隐痛，乏力畏寒，心悸气短，头晕目眩，自汗盗汗，面黄消瘦。
　　治法：补气养血，健脾益胃。
　　扶正祛邪、标本兼治也是治疗肠癌的基本原则。肠癌早期，以邪实为主，治当清热利湿;晚期以正虚为主，治宜扶正祛邪，分别采用益气养血、健脾和胃等法，兼以祛邪。
　　胃癌、肠癌中医药学康复措施有下述几个方面：
　　1、药用真菌治疗：桑黄，木蹄层孔菌，猴头菇，云芝，茯苓等。
　　2、中药与药用真菌复方治疗等。
　　哪些中药(药用真菌)可以预防消化道癌症?
　　它的中文名叫“桦褐孔菌”。“桦褐孔菌”有清热、益气养阴的功效，按照中医辨证，肿瘤患者既有热毒又有气虚和阴虚，对于肿瘤患者更适合。而且它对胃肠道疾病的治疗效果也非常好，它既可以治疗肿瘤，也可以预防。有胃肠道肿瘤的人可以尝试用“桦褐孔菌”进行预防和养生。一个是它有很好的抗肿瘤效果，这个效果也就得到国内外的认证。第二个原因是它有助于缓解化疗患者的不良反应。桦褐孔菌是一种非常万能的药用真菌。适合大多数人使用，它具有清热、益气养阴的功效，按照中医辨证，肿瘤患者既有热毒又有气虚和阴虚，特别是手术或经过放化疗的病人，都有气虚和阴虚症状，而失去手术机会，又进行放化疗的患者，在气虚和阴虚方面更为明显。所以桦褐孔菌对于肿瘤患者更适合。而且桦褐孔菌不仅能治疗肿瘤，还可以预防肿瘤。有气虚和阴虚的人，大多是由于抗病能力下降，所有有这类症状的人不妨用桦褐孔菌进行预防和养生。
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　　张文彭，中国中医科学院研究员，主任医师，医学博士，从事中医临床工作30年。师从中国中医科学院著名中医、中西医结合专家陈可冀院士，于中国中医科学院从事医疗、教学与科研等工作。自1986至今在中国、香港、日本及俄罗斯的医学杂志发表医学论文40余篇，主编《肿瘤病人康复手册》、《糖尿病防治指南》、《溃疡病防治指南》、《高血压病防治指南》等专著均于人民卫生出版社出版，主编《药用真菌治肿瘤》于中国中医药出版社出版。并先后参加《老年医学在中国》、《中西医结合临床手册》。《实用中医保健学》、《中国老年学》、《中医临床大全》等专著的编写。
　　擅长治疗：肺癌、胃癌、食道癌、肝癌、胆囊癌、胰、脑肿瘤、淋巴癌、胰腺癌、消化道肿瘤、乳腺癌、子宫肌瘤、宫颈癌等各种肿瘤疾病。
　　出诊时间：每周一、五、六全天
　　出诊地点：北京天健医院(北京市海淀区学院南路48号)
　　咨询电话：010-88849999
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