痛风是一种代谢性疾病，其病因是嘌呤代谢紊乱，导致血液中尿酸值异常，长期异常尿酸沉积在关节和周围组织中，导致痛风和内脏损伤。特别是要注意日常生活中饮食的控制，避免吃大量高嘌呤食物，降低血尿酸水平，保持正常范围，防止痛风复发。当患者调整饮食时，他们会质疑他们是否可以吃蘑菇。那么痛风患者能吃蘑菇吗?

　　成都风湿医院郭以川医生谈到，急性痛风患者一般不建议食用蘑菇和真菌。虽然日常生活中有很多种蘑菇和真菌，如平菇、蘑菇、杏鲍菇等，但这些蘑菇大多是嘌呤含量中等的食物，所以急性痛风患者在发作期尽量少吃或不吃，以免加重病情。

　　当患者处于稳定期，即患者病情缓解时，可以适当食用一些蘑菇，因为蘑菇也富含营养价值。或者患者可以吃一些干蘑菇，因为它们通常需要在食用干蘑菇之前浸泡。在浸泡干蘑菇的过程中，嘌呤会溶解在水中，从而减少蘑菇的嘌呤含量。此时，患者可以吃适量的蘑菇，对间歇性或慢性痛风患者有益。

　　蘑菇属于蘑菇食品，含有一定量的嘌呤。因此，急性发作期间的患者应尽量少吃或不吃，但这并不意味着痛风患者不能吃所有的蘑菇。慢性痛风患者可适当食用干蘑菇，对身体有益。此外，患者应适当控制饮食，避免吸烟和饮酒，避免食用各种高嘌呤食物，包括动物内脏、海鲜和各种肉类食品、浓汤和火锅汤，以稳定痛风。

　　成都哪里的医院看痛风比较好?

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