甘肃好的胃癌专科医院？胃癌的危险因素有哪些？随着社会的发展，人们的生活水平有了很大的提高，但一些疾病的发病率仍然居高不下，比如胃癌。虽然科学已经发展，但仍是癌症变色的时代。所以，预防癌症还是很重要的，尤其是现在常见的胃癌，而预防胃癌就要从了解其的诱发病因开始，那么胃癌的危险因素有哪些？一起来了解一下吧。
胃癌的危险因素如下：
1、饮食因素的影响
饮食与胃癌的发病密切相关，可以说是胃癌病因学中无可争议的一点。近年来，欧美发达国家胃癌发病率呈下降趋势，主要与饮食因素有关。其特点是：过去用烟熏（熏鱼、熏肉）和盐腌来保存食物。食物中含有相当高的致癌物质，如苯并芘、亚硝胺等，而高浓度的食盐被认为是致癌物质。高温油炸的食品还含有一定量的多环芳烃致癌物。腌肉、腌鱼、腌家禽、腌菜、腊肉、香肠等高盐食物也受到关注，因为高盐食物会损伤胃黏膜，使致癌物质容易被人体吸收。
2、烟酒因素的影响
长期吸烟的人胃癌发病率显着增加。吸烟年龄越长，患胃癌的可能性就越大。吸烟对胃有致癌和促癌作用。长期饮酒与其他导致胃癌的因素有协同促癌作用。
3。慢性胃炎的影响
胃癌与慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎的关系密切。这类胃癌的发病率与萎缩性胃炎的严重程度和病史的长短有关。由于萎缩性胃炎，黏膜功能和结构异常，胃液中游离酸减少，胃液中细菌增多，亚硝基化合物合成增多。亚硝基化合物已被证明会导致胃癌。
4、遗传因素的影响
胃癌的危险因素有哪些？大多数回顾性调查资料认为，遗传因素在胃癌的病因学中起相对积极的作用，且有明显的家族聚集倾向。一般认为，胃癌患者亲属的胃癌发病率是对照组的4倍。
5。 霉菌毒素影响
通过流行病学调查发现，我国胃癌高发地区的粮食和食品霉菌污染较为严重。慢性胃病高发区慢性胃病患者空腹胃液中霉菌及其毒素检出率明显高于胃癌低发区。胃液中检出杂色曲霉、黄曲霉、构巢曲霉等霉菌，它们产生的杂色曲霉毒素和黄曲霉毒素可诱发大鼠胃癌。
6、亚硝胺等化学物质的影响
目前，实验已经发现，多种不同结构的亚硝胺化合物可导致动物胃癌。在胃癌高发地区调查发现，饮用水和食物中硝酸盐和亚硝酸盐的含量明显高于低发地区。在适宜的pH值或细菌的作用下，人胃中可发现硝酸盐和亚硝酸盐。合成致癌的亚硝胺化合物。一些腌肉、鱼、家禽、蔬菜食品和经过亚硝酸盐处理的食物，如香肠、火腿、午餐肉和腌肉制品也含有少量亚硝胺致癌物。
7。 幽门螺杆菌 （HP） 感染
胃内幽门螺杆菌感染是胃癌发生的重要因素之一。世界卫生组织已将幽门螺杆菌指定为人类胃癌的主要致癌物。 HP细菌种类的差异会导致胃癌发生的差异。 1994年，英国人福曼（Forman）认为发达国家35％的胃癌病例和发展中国家85％的胃癌病例与HP感染有关。有学者认为HP感染可能是胃癌的协同致癌物。
此外，胃癌的发生还与环境因素（气候、工作等）、精神因素、年龄、性病、内分泌因素等有关，但胃癌只有在一定条件下才能发生。