(一)发病原因1、感染因素 进食被细菌或其毒素污染的食物，常见的致病细菌有沙门氏菌，幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。2、理化因素 物理因素如进食过热，过冷粗糙的食物，X线照射等，化学因素如烈酒咖啡，浓茶，香料及某些药品均可损伤胃粘膜，引起炎...

临床上以感染或进食了被细菌毒素污染的食物后所致的急性单纯性胃炎为多见，一般起病较急，在进食污染食物后数小时至24h发病，症状轻重不一，表现为中上腹不适，疼痛，以至剧烈的腹部绞痛，厌食，恶心，呕吐，因常伴有肠炎而有腹泻，大便呈水样，严重者可有发热，呕血和(或)便血，脱水，休克和酸中毒等症状，因饮...

(一)治疗1.一般治疗 应去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的食物或药物，给予清淡饮食，必要时禁食，多饮水，腹泻较重时可饮糖盐水。2.对症治疗 针对不同的症状进行治疗。(1)腹痛者可行局部热敷，疼痛剧烈者给予解痉止痛药，如阿托品、复方...

淀粉酶|便常规|内镜检查|肠鸣音|腹部听诊|压痛及反跳痛|

急性胃炎如不及时治疗，或者治疗不彻底，则易转成慢性胃炎，平日进食太快，食物咀嚼不充分，经常吃过冷或过热的食物，长期食用有刺激性的调味品，饮酒过度，都会产生慢性胃炎，致使消化不良，食欲不振，饭后腹痛，恶心甚至呕吐。为了预防胃炎的发生：第一、要注意饮食卫生，在夏秋两季尤...

诊断1.临床表现。2.实验室检查。3.内镜检查。鉴别诊断根据病史和症状，体征一般可作出诊断，但若伴有上消化道出血，尤其有酗酒或服水杨酸盐制剂等诱因者，应考虑急性糜烂性胃炎的可能，以上腹痛为主要症状...

本病是一种限性的病理过程，病程短，去除致病因素后可以自愈，故除个别可发生大出血致出血性休克及腹膜炎外一般预后良好。