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食入被细菌,细菌毒素、真菌、毒物污染或含有毒性的食物所引起的中毒,是临床常见的急症,重症常发生各种并发症造成患儿死亡。
(一)发病原因1.细菌性食物中毒 食物在制作,贮存,运输及出售时被细菌及其毒素污染,常见的细菌有沙门菌,大肠埃希杆菌,副大肠埃希杆菌,嗜盐菌等;另一些细菌,如金黄色葡萄球菌,肉毒杆菌和链球菌等污染食物后,在食物中大量繁殖,放出毒素被肠道吸收而引起中毒,细菌外毒素经高...
夏秋季多见,起病急,常常同时有数人或数十人发病,症状相似,主要是胃肠道症状,如恶心,呕吐,腹痛,腹泻等,重者可有脱水,酸中毒,甚至休克,昏迷,常有发热,不同细菌所引起的中毒临床各有特点:1.沙门菌中毒 多由食肉或内脏引起,尤其是病死的家畜,潜伏期6~24h,最长可2~3天,有发热...
(一)治疗 以对症治疗为主。食入大量毒物在6~8h以内者可催吐、洗胃。选用针对肠道菌的抗生素,如氨苄西林、吡哌酸、庆大霉素口服、呋喃唑酮(痢特灵)、小檗碱(黄连素)等。 肉毒杆菌可给多价肉毒血清5万U,肌内注射,每6小时1次,连用2~3天。先作皮内...
心电图|
1.加强卫生宣教,不吃腐烂变质食物。2.剩菜,剩饭应加热后再食,过期罐头一律扔掉,病死家畜深埋。3.生吃瓜果,蔬菜要洗烫,生熟食分开制作加工。4.饮食行业从业人员要定期培训,定期体检。
诊断1.流行病学资料 有进食不洁食物史,同时进食者先后或同时发病,症状相似。2.胃肠道症状为主 表现恶心,呕吐,腹泻或腹痛,有时伴发热。3.大便呈稀便 可有黏液,脓血,有腥臭味。4.严重吐泻 可出现脱水,酸中毒。
重者可有脱水,酸中毒,甚至休克,昏迷,肉毒杆菌中毒可引起失明,吞咽和呼吸困难,因呼吸麻痹死亡,真菌可引起肝,肾损害,惊厥,中性粒细胞减少,血小板减少等。
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