本病征首先有食用柞蚕蛹史，一次食入1个即可发病，国内资料患者食用量在1～15个，每次同食者数人或数十人中，仅个别发病，食入柞蚕蛹后多于12h内出现临床症状，与进食数量无关。

1.临床症状 主要症状有头晕，呕吐，面色潮红，肌肉震颤，步态蹒跚，少语或失语，可有意识障碍，烦躁不安，尿失禁或尿潴留。

2.主要体征 有肌张力增高，眼球水平震颤，一过性锥体束征阳性，闭目难立试验阳性，指鼻试验不准，跟膝胫试验不良等，脑膜刺激征少见，多无脑神经受损表现。

(一)治疗　　

本病征的治疗原则如下。　　

1.停止食用柞蚕蛹 确诊后立即停食柞蚕蛹。　　

2.应用肾上腺皮质激素 根据病情应用肾上腺皮质激素，轻度可口服泼尼松(强的松)，重症患儿可静脉应用地塞米松或琥珀氢化可的松。　　

3.促进脑细胞功能恢复 改善神经营养代谢，促进脑细胞功能恢复。如三磷腺苷(ATP)、维生素B1、B12等。　　

4.支持治疗 静脉输液，注意水、电解质和酸碱平衡。　　

5.对症处理 如有震颤者可服用苯海索(安坦)等。　　

(二)预后　　

本病征预后较好，经治疗后1周内神志、语言、步态等异常症状消失，脑电图于1～2周恢复正常。多无后遗症。

今后停止食用柞蚕蛹。

本病征可根据确切的柞蚕蛹食入史，结合临床特点和脑电图检查进行诊断。

诊断依据：

1.食用柞蚕蛹史 有食用柞蚕蛹史，食后24h内发病。

2.锥体外系受损表现 有头晕，震颤，共济失调等锥体外系受损表现。

3.相关检查 体温，血尿便常规及生化检查均正常。

4.可排除其他疾病 可排除震颤麻痹，有机汞，有机氯，有机磷中毒及其他锥体外系疾病。

与感染性脑炎和感染引起的脱髓鞘性疾病鉴别,无感染中毒症状,少有脑膜刺激征和有食用柞蚕蛹史及实验室检查结果可助鉴别。

若再次食用柞蛹仍可复发,重症可致后遗神经系统损伤问题。