BE本身并无症状,其症状主要是由于胃食管反流及其并发症所引起的，多数患者最初有GERD症状，如胃灼热，反流，吞咽困难，常见症状多见于餐后及做某些动作引起反流时，弯腰，腹内压升高或夜间睡眠时可出现胸骨后烧灼样不适以及胸痛，胸痛可表现在剑突下或胸骨后，疼痛性质可呈烧灼样，针刺样或类似心绞痛，疼痛可通过饮食或服用抗酸药物缓解，多数BE患者没有因食管症状而就诊。

一般来讲，BE的症状比无BE的胃食管反流病症状要轻，原因是Barrett上皮比鳞状上皮更耐受消化性酸的侵袭，反酸，反胃是严重胃食管反流症状，胃肠内容物反流入食管可进入口腔，口内可有酸味或苦味，出现口臭，味觉损害，咽痛，慢性咽炎，声嘶，牙釉质腐蚀等现象，反流症状的轻重与BE程度无确定关系，部分患者有贫血或上消化道出血，如出现食管溃疡和狭窄，则表现为吞咽痛和相应的梗阻症状，吞咽困难的原因可能为鳞状上皮与柱状上皮交界处狭窄，慢性食管炎所导致的食管壁纤维化，食管蠕动功能减弱，急性炎症引起的食管痉挛或柱状上皮癌变，腺癌引起的食管腔梗阻，还有患者伴有严重反流，表现为呼吸系统并发症，如反复哮喘发作，慢性支气管炎，吸入性肺炎和肺间质纤维化等。

抗酸、抗反流为主要治疗手段，可选用质子泵抑制剂如奥美拉唑20mg 1-2次/d或H2受体拮抗剂如西咪替丁0.4 2/次、0.8 1/晚次及胃肠动力药吗丁啉10mg 3次/d或西沙比利5-10mg 3次/d。纠正反流后部分Barret上皮可逆转为鳞状上皮，内科抗反流无效可考虑手术治疗，内科治疗过程中应定期内镜随访观察治疗后效果，一旦逆转可降低癌变危险。

胃食管返流与饮食有关，油腻，高脂肪，高蛋白和粗纤维等不好消化的食物摄入过多是引发返流的一个重要诱因，吃油腻和难以消化的食物，尤其是长期吃这种食品，发生胃食管返流的可能比较大，除了油腻食物之外，甜食也容易让人返酸，烧心，所以要尽量避免吃的过量。

预防胃食管返流是十分重要的，改变生活方式是与防泛酸，烧心的最好办法，尽量少吃高脂肪餐，巧克力，咖啡，糖果，红薯，土豆，芋头；严格戒烟和停止饮酒；少吃多餐，餐后不宜马上躺下，睡前2---3小时最好不要进食；如果晚上容易反酸，最好在睡眠时把床头抬高10---20厘米，都会有帮助的，另外我们认为心理因素也十分重要，心理因素对消化系统的影响也十分大，像焦虑，抑郁都会让消化系统出现不良反应，所以在紧张的时候注意缓解压力也同样重要。

B与慢性胃炎，胃溃疡等疾病鉴别。

可并发食管狭窄和腺癌等。